摘要：

你关注的问题：1、砧板什么材质好?如何选购砧板?2、菜板选择什么材质的比较好?3、买什么材质的砧板好?4、购买砧板时,我们要挑选什么材质的砧板?砧板什么材质好?如何选购砧板?...

你关注的问题：

• 1、砧板什么材质好?如何选购砧板?
• 2、菜板选择什么材质的比较好?
• 3、买什么材质的砧板好?
• 4、购买砧板时,我们要挑选什么材质的砧板?

砧板什么材质好?如何选购砧板?

1、竹菜板相对较好。竹菜板经高温高压处理，具有不开裂、不变形、耐磨、坚硬、韧性好等优点，使用起来轻便、卫生，而且竹子具有一定的抑菌作用。

2、铁木是世界上著名的硬木，使用铁木做成的砧板，是公认的最好的实木砧板，铁木的质地坚硬，具有着很优秀的力学特性，能够很好地避免实木砧板掉渣的这一缺陷。

3、什么木质的砧板好？樟木， 它质地坚硬不易长虫，然而气味较大，2－3天自行挥发散去，对健康还是没有影响的。值得一提的是该材质本身是一种药材，具有祛风湿通经络的功效，所以作为砧板有益无弊。

4、砧板用什么木好 木质砧板 首先木质菜板是非常普遍的选择，木质为天然材质，用天然木材生产的砧板中国家庭所接受，尤其是对于喜爱传统中式菜肴的家庭，木质砧板更是必不可少。

5、木质砧板 密度高使用起来牢固，因为木质砧板韧性高，所以切起才来比较有感觉。木质砧板对木质的硬度要求比较高应该选择硬度较好的木材制作。竹子砧板 竹子菜板是继木菜板之后的一种菜板。

菜板选择什么材质的比较好?

木质菜板应该是中国人使用最多的菜板了，常见的有桧木、银杏木、柳木、榆木等，质地偏软，吸水性适中，弹性不错。

菜板用塑料、木质、钢化玻璃较好。塑料砧板 塑料菜板多以聚丙烯、聚乙烯等制成，虽然重量较轻，携带方便，但容易变形，不耐高温，不适合切一些油脂大的食物，否则不好清洗。

竹材质的切菜板更好。菜板：竹菜板＞塑料菜板＞木菜板。竹菜板：不开裂、不变形、耐磨、坚硬、韧性好，使用起来轻便、卫生。最好选择无胶水粘合的，即完全采取用螺栓紧固工艺或竹签连接加固的竹菜板。

木制菜板。一般来说，烹饪板由樟木、橡木、铁木、柏树、杨树、竹子、塑料等材料制成。这些木质砧板各有利弊。每一个用过之后你就知道它的优缺点了。无论什么木质还是竹质的砧板都是健康安全的。

常见的3种砧板材质比较 木质砧板 优点：材质很厚，韧度很强，可以用来剁肉和一些坚硬的食物。有多种规格、厚度可供选择。缺点：在使用中，很容易把木渣剁出来，混合在肉菜中对健康不利。

什么样材质的菜板最好？ 竹制菜板 好的竹菜板是选用优质的天然竹材，经高温高压处理，具有不开裂、不变形、耐磨、坚硬、韧性好等优点。使用起来轻便、卫生、气味清香。

买什么材质的砧板好?

木菜板。菜板一般情况下是使用樟木、橡木、铁木、柏木、杨木、竹子、塑料等材质制成。这些木质菜板都有其各自的优缺点。各自用过之后就会知晓其优缺点了。不管什么木材和竹材制成的菜板都还是比较健康安全。

竹菜板：不开裂、不变形、耐磨、坚硬、韧性好，使用起来轻便、卫生。最好选择无胶水粘合的，即完全采取用螺栓紧固工艺或竹签连接加固的竹菜板。塑料菜板：美观、轻便，但如果不干燥，细菌就很容易繁殖。

菜板用塑料、木质、钢化玻璃较好。塑料砧板 塑料菜板多以聚丙烯、聚乙烯等制成，虽然重量较轻，携带方便，但容易变形，不耐高温，不适合切一些油脂大的食物，否则不好清洗。

购买砧板时,我们要挑选什么材质的砧板?

樟木材质菜板质地坚硬，不生虫，橡木菜板密度大不吸水，健康卫生，特木菜板硬度大，使用时间长，杨木、柏木、竹制价格便宜，经济实惠。

买木质砧板、竹子砧板、塑料砧板、天然橡胶木砧板比较好，下面具体来介绍一下。木质砧板 密度高使用起来牢固，因为木质砧板韧性高，所以切起才来比较有感觉。木质砧板对木质的硬度要求比较高应该选择硬度较好的木材制作。

皂角木材材质坚硬，肉质细腻，耐腐耐磨，黄褐色或杂有红色条纹，用皂角树做的菜板表面光滑，而密实度强。皂角菜板属于木质菜板，木制的菜板材质很厚，韧度很强，比较适合用来剁肉或切一些坚硬的食物。

常见的3种砧板材质比较 木质砧板 优点：材质很厚，韧度很强，可以用来剁肉和一些坚硬的食物。有多种规格、厚度可供选择。缺点：在使用中，很容易把木渣剁出来，混合在肉菜中对健康不利。

下面，我们会为大家介绍如何购买砧板。砧板材质 实木砧板 优点：材质厚实，密度高，韧性强，结实耐用。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！