摘要：

你关注的问题：1、购买铁锅什么样的好2、家用铁锅买哪种好3、铁锅怎么选4、铁锅怎么选购?5、厨具怎么选择？6、铁锅的挑选购买方法与窍门购买铁锅什么样的好1、铸铁锅...

你关注的问题：

• 1、购买铁锅什么样的好
• 2、家用铁锅买哪种好
• 3、铁锅怎么选
• 4、铁锅怎么选购?
• 5、厨具怎么选择？
• 6、铁锅的挑选购买方法与窍门

购买铁锅什么样的好

1、铸铁锅 铸铁锅也叫生铁锅，采用含碳量比较高的铁水，通过模具铸造工艺而成，再经过手工打磨成型。锅壁比较厚，升温慢但保温性比较好，锅体沉重，一般采用双耳造型。

2、\x0d\x0a锅有厚薄之分，以薄为好。有的铁锅可能一边厚一边薄，这是模型错位所致，这种厚薄不均的锅不好。购买时可将锅底朝天，用手指顶住锅凹面中心，用硬物敲击。锅声越响，手感振动越大者越好。

3、家用炒菜铁锅什么牌子好苏泊尔苏泊尔成立于1994年，到如今品牌的知名度可以说是相当高的，旗下各类大小型炊具类的单品在生产技术和单个的品质上都是很不错的，所以不少的产品都热销各大小市场上。

4、厚薄不均的铁锅不好，购买时可将铁锅底朝天，用手指顶住铁锅凹面中心，用硬物敲击。铁锅声越响，手感振动越大者越好。

家用铁锅买哪种好

1、铸铁锅 铸铁锅也叫生铁锅，采用含碳量比较高的铁水，通过模具铸造工艺而成，再经过手工打磨成型。锅壁比较厚，升温慢但保温性比较好，锅体沉重，一般采用双耳造型。

2、铁锅哪个牌子质量好西斯科Sysco厨具，于1969年创立，西斯科是一家全球性公司，2012年在财富世界500强排行榜中排名第262位，主要经营不粘锅、压力锅、硬质炊具、不锈钢炊具、陶瓷炊具、杯具、餐具等产品。

3、这也是我们家庭用锅考虑最多的就是锅的实用及美观性，所以，平时家用的话，大家都更喜欢买熟铁锅。

4、熟铁锅相对好些，熟铁锅，在网上你购买的时候，也叫精铁锅，是用熟铁锻压而成，其延展性好，韧度高，熟铁锅都比较薄，传热比较快。而生铁锅，在网上更多被称为铸铁锅，是用灰口铁直接融化浇注做成的。

5、爱仕达，爱仕达创办于1978年，口碑特别的好，主要涉及炊具、厨房小家电、汽车零部件等领域。

6、二“听”铁锅身厚薄均匀度 厚薄不均的铁锅不好，购买时可将铁锅底朝天，用手指顶住铁锅凹面中心，用硬物敲击。铁锅声越响，手感振动越大者越好。

铁锅怎么选

正规铁锅材质优良、厚实，做工精致细腻。而那些有毒铁锅则选用废弃的劣质原料，工艺简单粗糙，质地轻薄，厚度有时1毫米都不到。在购买时可以敲击一下铁锅，声音响亮清脆的是优质铁锅，劣质铁锅则沉闷无声。

尽量选择正规大型的商场超市购买。品牌产品基本质量可靠、安全放心，切忌购买“三无产品”或上门推销的产品。

看锅的厚薄程度锅有厚薄之分，以薄为好，因为薄的铁锅传热均匀，而厚的铁锅传热不均匀。有的铁锅可能一边厚一边薄，建议不要选购。听敲打锅时的声音购买时用硬物轻轻的敲一下锅，听到清脆的声音再购买。

铁锅的挑选购买方法 看铁质 灰口铸铁断口处呈暗灰色，有粗大的结晶颗粒?；铱谔习卓谔子诖龋薪虾玫娜托院偷?，对骤冷骤热的适应性也较大。

如果凸起的地方在锅的凹面，建议不要选，即使购买了也要用砂轮磨去凸起的铁块，以免挡住锅铲。另外，还要看铁锅有无砂眼、气眼和缩眼。

铁锅怎么选购?

1、尽量选择正规大型的商场超市购买。品牌产品基本质量可靠、安全放心，切忌购买“三无产品”或上门推销的产品。

2、如果凸起的地方在锅的凹面，建议不要选，即使购买了也要用砂轮磨去凸起的铁块，以免挡住锅铲?；挂刺形奚把?、气眼和缩眼，“三眼”易发部位在锅凸凹两面的中心，危害大。

3、怎么选购铁锅仔细观察锅面是否有瑕疵疵点主要有小凸起和小凹坑两类，小凸起的凸起部分一般是铁，对锅的质量影响不大。如果凸起在锅的凹面时，可用砂轮磨去，以免挡住锅铲。小凹坑比较复杂，对锅的质量危害较大。

厨具怎么选择？

容量选择：家用电压力锅容量集中在2L-6L之间，选购时要么选5L大容量，可以装很多食材，要么选2L、5L小容量，外观精致小巧。加热方式选择：底盘加热通过电压力锅底部的加热盘发热，IH加热是通过电磁直接让金属内胆自发热。

厨房灶台的选购 选择灶台这个一定要根据厨具设备的设计，比如说它的式样有分为嵌人式和台式，如果是选择了嵌入式设计，配置的开关一般来说就会在顶面。

厨具选购原则卫生的原则。厨房用具要有抗御污染的能力，要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能，才能保证整个厨房用具的内在质量。厨具选购原则防火的原则。

铁锅的挑选购买方法与窍门

1、有些很细小的砂眼，往往不易发现，可用细锥在锅壁上有黑烟粉的地方轻轻剁动，再将铁锅举起迎着光亮处照视，有透亮的地方就是砂眼。

2、铁锅选购方法选购铁锅的时候，要看铁锅的表面是否光滑，但是不能太过光滑如镜了，由于铁锅是由铸造工艺生成的，所以一般都会存在不规则的浅纹，但是对铁锅的好坏没有影响。

3、安全问题是第一位的，切忌不要购买三无产品的铁锅。存在重金属超标的风险。所以在选购的时候，要选择大品牌质量有保证的铁锅。国产品牌中口碑较好的有陈枝记。但是某宝上还是有大量该品牌的假货的。

4、尽量选择正规大型的商场超市购买。品牌产品基本质量可靠、安全放心，切忌购买“三无产品”或上门推销的产品。

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