摘要：

你关注的问题：1、购买铁锅什么样的好2、如何挑选铁锅?3、铁锅的挑选购买方法与窍门4、怎样挑选铁锅?购买铁锅什么样的好1、纯铸铁锅：选择纯铸铁锅是最健康的选择。纯铸铁锅能够均...

你关注的问题：

• 1、购买铁锅什么样的好
• 2、如何挑选铁锅?
• 3、铁锅的挑选购买方法与窍门
• 4、怎样挑选铁锅?

购买铁锅什么样的好

1、纯铸铁锅：选择纯铸铁锅是最健康的选择。纯铸铁锅能够均匀散热，储热性好，并且不会释放有害物质。 无涂层：要选择无涂层或只有天然食用级涂层的铁锅。

2、购买铁锅什么样的好1 考虑到燃料之类的话，熟铁锅比较好，熟铁锅比起生铁锅传热更好，用熟铁锅会节省做菜时间，节省燃料。

3、铸铁锅 铸铁锅也叫生铁锅，采用含碳量比较高的铁水，通过模具铸造工艺而成，再经过手工打磨成型。锅壁比较厚，升温慢但保温性比较好，锅体沉重，一般采用双耳造型。

4、厚薄不均的铁锅不好，购买时可将铁锅底朝天，用手指顶住铁锅凹面中心，用硬物敲击。铁锅声越响，手感振动越大者越好。

5、购买健康的铁锅主要有以下几个方面需要注意： 材质选择：最健康的铁锅应选用纯铸铁材质，因为它不含任何有害化学物质，不会释放到食物中。避免选择涂层铁锅，因为涂层可能含有对人体有害的化学物质，如PFOA和PTFE。

6、索泰尔：索泰尔是一家中国厨具品牌，其铸铁锅采用高品质顶级铸铁材料，经过多次烧制处理后，使得锅体坚固耐用，保温效果好，价格相对比较实惠。

如何挑选铁锅?

1、尽量选择正规大型的商场超市购买。品牌产品基本质量可靠、安全放心，切忌购买“三无产品”或上门推销的产品。

2、质量优良的铁锅不应有砂眼，如果砂眼的直径很小(如同芝麻粒一样)，数量也只有一两个，位置在锅边部分的，经过修整以后仍然可以使用；砂眼过大过多或者砂眼位于锅底经常受热部分的，这只铁锅的质量就不好了。

3、如何挑选铁锅 选购铁锅的时候，要看铁锅的表面是否光滑，但是不能太过光滑如镜了，由于铁锅是由铸造工艺生成的，所以一般都会存在不规则的浅纹，但是对铁锅的好坏没有影响。

4、安全问题是第一位的，切忌不要购买三无产品的铁锅。存在重金属超标的风险。所以在选购的时候，要选择大品牌质量有保证的铁锅。国产品牌中口碑较好的有陈枝记。但是某宝上还是有大量该品牌的假货的。

5、看锅的表面是否光滑。锅面做到力求光滑，但不能要求“均滑如镜”，由于铸造工艺所致，铁锅都有不规则的浅纹，这不是毛病?？垂嬗形薮玫?。

铁锅的挑选购买方法与窍门

1、有些很细小的砂眼，往往不易发现，可用细锥在锅壁上有黑烟粉的地方轻轻剁动，再将铁锅举起迎着光亮处照视，有透亮的地方就是砂眼。

2、安全问题是第一位的，切忌不要购买三无产品的铁锅。存在重金属超标的风险。所以在选购的时候，要选择大品牌质量有保证的铁锅。国产品牌中口碑较好的有陈枝记。但是某宝上还是有大量该品牌的假货的。

3、可从价格、材质和使用习惯三方面选择铁锅。\x0d\x0a 显而易见的是价格，选购售价50-200元的铁锅较适宜。这其中的差价是因工艺不同产生的，普通的铸铁锅和精铁锅相对便宜，而超微晶化纳米不锈铁锅的价格则相对高一些。

4、购买时可将锅底朝天，用手指顶住锅凹面中心，用硬物敲击。锅声越响，手感振动越大者越好。此法亦可用来检验锅有无裂纹。裂纹一般易发生在锅边，因为此外最薄。

怎样挑选铁锅?

1、尽量选择正规大型的商场超市购买。品牌产品基本质量可靠、安全放心，切忌购买“三无产品”或上门推销的产品。

2、质量优良的铁锅不应有砂眼，如果砂眼的直径很小(如同芝麻粒一样)，数量也只有一两个，位置在锅边部分的，经过修整以后仍然可以使用；砂眼过大过多或者砂眼位于锅底经常受热部分的，这只铁锅的质量就不好了。

3、如何挑选铁锅 选购铁锅的时候，要看铁锅的表面是否光滑，但是不能太过光滑如镜了，由于铁锅是由铸造工艺生成的，所以一般都会存在不规则的浅纹，但是对铁锅的好坏没有影响。

4、看锅的表面是否光滑。锅面做到力求光滑，但不能要求“均滑如镜”，由于铸造工艺所致，铁锅都有不规则的浅纹，这不是毛病?？垂嬗形薮玫恪?/p>

5、安全问题是第一位的，切忌不要购买三无产品的铁锅。存在重金属超标的风险。所以在选购的时候，要选择大品牌质量有保证的铁锅。国产品牌中口碑较好的有陈枝记。但是某宝上还是有大量该品牌的假货的。

6、铁锅是我们炒菜的必备工具，它的选择必然是很重要的。接下来和大家说说铁锅要如何选购。

如何挑选铁锅的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于如何挑选铁锅铲的好坏、如何挑选铁锅的信息别忘了在本站进行查找喔。