摘要：

你关注的问题：1、...买几升容量的会比较合用?是买普通砂锅好还是电炖砂锅好?2、电砂锅好还是普通砂锅好?电砂锅使用方法?3、什么是电砂锅?电砂锅和普通砂锅哪个好?4、电炖锅和砂锅...

你关注的问题：

• 1、...买几升容量的会比较合用?是买普通砂锅好还是电炖砂锅好?
• 2、电砂锅好还是普通砂锅好?电砂锅使用方法?
• 3、什么是电砂锅?电砂锅和普通砂锅哪个好?
• 4、电炖锅和砂锅哪个好用
• 5、电砂锅好还是普通砂锅好

...买几升容量的会比较合用?是买普通砂锅好还是电炖砂锅好?

1、家用砂锅要买几升容量，这个要根据食用人口决定容量大小。要买普通砂锅还是电炖砂锅，这个也要根据自身情况，电炖砂锅好处就是比普通砂锅方便，不用在煮的时候一直照顾火候，而且可以选择快慢炖法，还具有保温功能。

2、中药锅买2-4升的就比较合适了，按照三碗水煎一碗药的比例，这个容量就够了。

3、砂锅5升够3人用。不过选择砂锅大小最好看自己需要煮什么菜色。如果是要熬汤汁的菜色，最好选小一点，小一点汤汁的味道也会浓很多。如果是正常只是砂锅煮菜的话，3人用5升的大小刚刚好。

电砂锅好还是普通砂锅好?电砂锅使用方法?

电砂锅使用方法？要逐渐加温，不要骤然在大火上烧，以免胀裂。烧好食物后，砂锅离火时，用木片把锅架起来，使其均匀散热，缓慢冷却，以免缩裂。

首先，电砂锅的容积虽然可以根据自己的饮食习惯来选择，但建议大家尽量选购容积较大的产品。对于全自动电砂锅而言，最实用的功能有两个：焖炖与保温。

电砂锅好用。电砂锅一般采用的是陶瓷内胆和紫砂内胆，电砂锅通过采用文火慢炖法去炖粥、炖汤，能充分锁住食物的营养成分，可以使食材和调味的味道、营养更好地散发到粥汤里。

此外，该品牌电砂锅的性价比相对较高。烹饪食物后，当砂锅熄火时，用木屑将锅提起，使其均匀散热，慢慢冷却，以免收缩和开裂。也可以根据砂锅的大小制作铁环。

什么是电砂锅?电砂锅和普通砂锅哪个好?

1、砂锅做菜还能更好地保护食材中有保健功能的酚类物质。普通砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料成的陶瓷制品，经过高温烧制而成，具有通气性，吸附性，传热均匀，散热慢等特点。

2、电砂锅好用。电砂锅一般采用的是陶瓷内胆和紫砂内胆，电砂锅通过采用文火慢炖法去炖粥、炖汤，能充分锁住食物的营养成分，可以使食材和调味的味道、营养更好地散发到粥汤里。

3、电砂锅和普通砂锅哪个好？下面大家就跟随我们一起来了解一下吧。

4、大家知道电砂锅应该如何使用吗？大家知道什么是电砂锅吗？电砂锅是一种用于焖煮炖汤的厨房用具，这种厨房用具是比较常见的，大部分的家庭都会使用，电砂锅主要是用电的，所以使用起来非常的方便，也比较节省煤气。

5、电砂锅和电炖锅相比，它更加耐热，而且受热均匀，煲汤没那么油腻。因此紫砂比较适合做炊具，而白瓷外观更漂亮，用来餐具最好。用途 电砂锅用于熬、炖、焖、煮、煲等慢火烹调食物，是家庭清补药膳及食物的最佳用品。

电炖锅和砂锅哪个好用

砂锅一般采用白瓷内胆，电炖锅一般采用紫砂内胆；砂锅比电炖锅更耐热，受热均匀；砂锅用于熬、炖、焖、煮、煲等慢火烹调食物，电炖锅比较适合炖粥、汤。

砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，经过高温烧制而成，具有通气性，吸附性，传热均匀，散热慢等特点。电炖锅是一种电锅，但功耗比电饭煲等电锅要小很多，功率一般在300W以下。

加热温度上：相对于煮粥来说，电炖锅煲汤功能采用文火慢烧法炖汤，可以使食材和调料的味道、营养很好地散发到汤里，香味更浓。烹煮时间上：电炖锅的煮粥功能会快一些，一般需要40分钟左右。

电炖锅是紫砂锅好。紫砂锅可以革除有害人体健康的金属材料和化学涂料，采用天然紫砂精工陶制内胆，对人体安全无害。

一般来说白色砂锅相较于其他砂锅质量更优，更适合用于家庭炖汤、熬粥等。

当然是砂锅好了，味道都不一样。砂锅熬的汤就象开水泡的茶。电炖锅熬的汤就像用不开的水泡的茶。砂锅（外文名：Casseroles）是一种炊具。

电砂锅好还是普通砂锅好

1、炖煮豆子等膳食纤维较高的食物时，砂锅能让食材充分软化、更易消化，且不会刺激肠胃。砂锅做菜还能更好地保护食材中有保健功能的酚类物质。

2、电砂锅具有耐酸耐碱的特性，而且热容量大，保温时间长，长期以来一直是煲汤炖菜的理想选择。电砂锅的汤会更加精，味道会更加浓，毕竟炖汤是电砂锅的主打，压力煲的时间快，但味道可能稍微淡，适合滚汤。

3、电砂锅耐酸耐碱，热容量大，而且保温时间长，非常适合煲汤炖菜。而且爆出来的汤的味道会更浓更鲜美，想想都很好啊 。 普通砂锅就比较原生态一点，是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配成再由高温制成的陶瓷品。

4、使用效果都特别的好，它们各有各的优势和特点，用途也不一样，使用方法也不同。所以真的很难说哪个更好，这个应该根据自己的需求来进行选择，有的人喜欢电炖砂锅，有人就喜欢明火砂锅，这个都是没有问题的。

5、药物下锅先后顺序和熬煎时间的砂锅熬中药相提并论。当然电砂锅倒是清洁干净、比较方便省事，适合只有电的地方家庭使用。是普通砂锅更佳！能用普通当然好，但退而求其次电砂锅也行，效果也不会差太多。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。